Как правильно подобрать оттенок меренга: полезные советы
Хотите приготовить меренг? Узнайте, как выбрать идеальный цвет меренга, чтобы удивить своих гостей. Научитесь подбирать оттенок, который будет гармонировать с вашим десертом и создавать эффектное впечатление.
![](https://i.ytimg.com/vi/-wvv0mSJDNY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEXCK4FEIIDSFryq4qpAwkIARUAAIhCGAE=&rs=AOn4CLArV9VKeob1TB5KoJAunJwovNQUxQ)
![](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1576654314/b_white,c_pad,d_photoiscoming.png,f_auto,h_600,q_auto,w_600/lmcode/WY6ZqypMCk-kVor_2DGOsA/82308272_01.png)
Используйте естественные пигменты для придания цвета меренгу. Натуральные продукты, такие как соки фруктов или овощей, дают более яркие и насыщенные оттенки.
![](https://img.youtube.com/vi/hXyrcRbvnTc/0.jpg)
Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!
![](https://esthetic-nails.ru/images/webp/500x500/244728.webp)
![](https://cs1.livemaster.ru/storage/e7/97/198876f57c62a4ebacd46e7061ts--dlya-doma-i-interera-zerkalo-merenga-v-bagete-130h90-sm.jpg)
Экспериментируйте с красителями пищевыми для получения оригинальных цветов меренга. Изучайте их свойства и пропорции, чтобы достичь желаемого результата.
![](https://img.youtube.com/vi/cD2nUUhlfGc/0.jpg)
ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/40/69359_17184-710x550x.jpg)
![](https://farm2.staticflickr.com/1676/23607631994_9dcd0c4719_o.jpg)
Добавьте немного цвета в саму массу меренги перед выпечкой. Так вы достигнете равномерного окрашивания и избежите появления белых ареолом внутри десерта.
![](https://img.youtube.com/vi/XJzjYMbpzEI/0.jpg)
Безе которое всегда получается! 🍭🍭🍭 Вы удивитесь, как это просто!
![](https://vodopad.ru/upload/images/a888cb90-efcb-11ed-bd17-005056a4bac0/a888cb90-efcb-11ed-bd17-005056a4bac0_6.jpg)
![](https://sibkonditer.ru/wp-content/uploads/2020/06/TAQE0030.jpg)
Помните, что некоторые ингредиенты могут влиять на изменение цвета меренга при выпечке, например, добавка сока лимона может придать желтоватый оттенок.
![](https://img.youtube.com/vi/txw59JctcSw/0.jpg)
Итальянская меренга. От А до Я
![](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1680864691/b_white,c_pad,d_photoiscoming.png,f_auto,h_600,q_auto,w_600/lmcode/RR4a_pyNh0iOaYpK4KnsdA/82308269_04.png)
Постепенно добавляйте пигменты, чтобы достичь желаемого оттенка меренга. Не переусердствуйте с количеством, чтобы не портить вкус и текстуру.
![](https://img.youtube.com/vi/nM9Zi8jV0wo/0.jpg)
Итальянская МЕРЕНГА ☆ Бюджетное ВЫРАВНИВАНИЕ для торта
![](https://french-press.ru/wa-data/public/shop/products/95/46/4414695/images/1120389/1120389.970.jpg)
![](https://images.prom.ua/4017380562_w600_h600_4017380562.jpg)
Выбирайте цвет меренга, который будет сочетаться с остальными компонентами десерта или декорацией стола. Это создаст гармоничный образ и приятное впечатление.
При компотировании меренги рассмотрите использование натуральных красящих продуктов, таких как киноа, для получения нежных и пастельных оттенков.
![](https://img.youtube.com/vi/lGX0wIL2D-w/0.jpg)
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный !
![](https://compass-shop.ru/image/cache/catalog/image/cache/catalog/Skylight/SL-40/SL-40size-auto_width_2000.webp)
Используйте разные оттенки в одном десерте, чтобы создать интересный визуальный эффект. Например, комбинируйте светлые и темные меренги или делайте градиенты.
![](https://img.youtube.com/vi/f26mXNGEmqk/0.jpg)
БЕЗЕ ☆ Меренга на палочке ☆ Радужный CandyBar ☆ 3 способа сушки
![](https://biblioteka.shop/netcat_files/4/3/670x670_r/limonnaya_merenga.png)
![](https://ir.ozone.ru/s3/multimedia-3/c1000/6707132859.jpg)
Не забывайте, что меренга может менять свой цвет при хранении или под воздействием факторов окружающей среды. Постарайтесь подавать десерт сразу после приготовления.
Изучайте фото меренга разных цветов для вдохновения и получения новых идей для своих кулинарных экспериментов. Возможности безграничны!
![](https://img.youtube.com/vi/oD8ZmV3CBwo/0.jpg)
МК - DIY Как сделать осенний венок с листьями из фоамирана.
![](https://dommebeli-v-orle.ru/gallery/54cc2ee7940c568204444da6a6cece2c.jpg)
![](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/820/107/691/317/102/0/100030454675b0.jpg)