Получение максимальной пользы от баклажана: правильный выбор цвета и его влияние
Узнайте о внешних особенностях баклажана, и как цвет кожуры влияет на его полезные свойства и вкус. Выбирайте баклажаны с учетом их цвета для получения максимальной пользы для вашего здоровья и вкусовых предпочтений.
![](https://static.ogorodniki.com/ogorod/ac/xl_722e4cbf-727f-4cb2-aaa1-3102e6b70dac.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/662/big_661550.jpg)
![](https://www.picturethisai.com/wiki-image/1080/154046166118432774.jpeg)
Избегайте покупки баклажанов с темными пятнами или синеватыми оттенками кожуры, так как это может свидетельствовать о перезревании или повреждениях.
![](https://img.youtube.com/vi/8qBHKHYcDKY/0.jpg)
Баклажаны, которые можно есть сырыми
![](https://arnypraht.com/assets/components/phpthumbof/cache/164-temno-seraya-5237-1.c30e0e27263d16d62ceb4d7e48ab0cb7.jpg)
![](https://hotels.sletat.ru/i/f/48336_25.jpg)
Отдавайте предпочтение баклажанам с яркой и насыщенной фиолетовой окраской, которая свидетельствует о зрелом и свежем овоще с высоким содержанием антиоксидантов.
![](https://img.youtube.com/vi/LEcM9LEjpb0/0.jpg)
Баклажаны всех цветов. Школа продвинутого садовода
Используйте баклажаны с насыщенной цветностью для приготовления салатов или закусок, так как они привлекательны и добавляют яркие акценты в блюдах.
![](https://img.youtube.com/vi/GU9FOBcZNzs/0.jpg)
Красивые сочетания цветов. Коричневые цвета
![](https://i3.stat01.com/2/1000/109998946/afacdb/tomat-listopad.jpg)
Если вы предпочитаете более нежный и солодковатый вкус, выбирайте белые или кремовые баклажаны, которые имеют более мягкую и сладковатую мякоть.
![](https://img.youtube.com/vi/hg5fZlrP8zc/0.jpg)
Самые популярные сорта баклажан . Сорта баклажанов 2017.
![](https://fruit-boutique.com.ua/content/uploads/images/2.png)
Смешивайте разные цвета баклажанов в одном блюде, чтобы добавить разнообразие и красочность - это будет не только вкусно, но и привлекательно смотреться на тарелке.
![](https://img.youtube.com/vi/ZMqTI8uLp3Q/0.jpg)
Мастер-класс СВЕКРОВИ: Баклажановые РУЛЕТИКИ - 2 вида начинки - Идеально для праздничного стола
![](https://arnypraht.com/assets/components/phpthumbof/cache/dsc04244.db2cafaa5062250ee06aa5d11e1df751.jpg)
Необходимо помнить, что цвет кожуры баклажана не влияет на его пищевую ценность, и все виды баклажанов являются ценным и полезным источником питательных веществ.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2019/01/12/7393b6.jpg)
Используйте фиолетовые баклажаны для приготовления жареных или запеченных блюд, так как они сохраняют форму и не рассыпаются при нагревании.
![](https://img.youtube.com/vi/P3PJnB1gTJg/0.jpg)
Даже один БАКЛАЖАН может вызвать НЕОБРАТИМЫЕ ПРОЦЕССЫ в организме. ЯД в составе баклажанов!
![](https://plodovie.ru/wp-content/uploads/2016/08/content_the_best_varieties_of_eggplant1.jpg)
Первоочередное внимание уделяйте состоянию и структуре кожуры баклажана - она должна быть гладкой, упругой и без повреждений.
![](https://kluch.media/upload/iblock/9ef/768x500mobil.jpg)
Сочетайте баклажаны разных цветов в салатах или других блюдах для создания привлекательного эстетического вида и насыщенности вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/nK5SaaN218Y/0.jpg)
Тимати feat. Рекорд Оркестр - Баклажан (Премьера трека, 2015)
![](https://antonovsad.ru/uploads/articles/photos/63e03ee58ab01.jpg)
![](https://hotels.sletat.ru/i/f/17298_1.jpg)
Используйте баклажаны с яркой окраской для приготовления блюд для особых случаев или праздничных ужинов - они станут ярким и заметным элементом на вашем столе.
![](https://img.youtube.com/vi/AUqLDydtHkU/0.jpg)
Чем полезны баклажаны для организма. И почему именно фиолетового цвета!
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/668/big_667354.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/96YF7N4FcK0/0.jpg)
как понять,когда срывать баклажаны