Какие размеры казанов в диаметре из чугуна по литрам оптимальны для приготовления разных блюд

Выбор правильного размера казана из чугуна по литрам в диаметре - залог успешного приготовления вкусных блюд. В данной статье мы расскажем, на что необходимо обратить внимание при выборе размера казана для разных видов готовки, чтобы получить лучший результат.

Для тушения и тушения на медленном огне выберите казан с диаметром 30-40 см и объемом 6-12 литров.

Для жарки на открытом огне и приготовления шашлыка подойдет казан с диаметром 50-70 см и объемом 15-25 литров.

При готовке супов и борщей оптимальным будет казан с диаметром 35-45 см и объемом 10-15 литров.

Для приготовления плова и других рисовых блюд лучше всего взять казан с диаметром 40-50 см и объемом 12-18 литров.

Если вы планируете готовить большое количество пищи для большой компании или мероприятия, то лучше выбрать казан с диаметром 60-80 см и объемом 30-50 литров.

Не забывайте, что при выборе размеров казана необходимо учитывать и габариты вашей плиты или горелки, чтобы казан полностью помещался на поверхности нагрева.

При покупке казана из чугуна обратите внимание на его качество и толщину стенок - это важно для равномерного нагрева и длительного срока службы.

Если вы планируете использовать казан как декоративный элемент, выбирайте модели с изысканной отделкой и оригинальным дизайном.

Для легкой транспортировки и хранения казана удобнее всего выбрать модель с ручками и крышкой.

Не забывайте о правильном уходе за казаном из чугуна - соблюдайте правила чистки и сушки после использования, чтобы он служил вам долго и безупречно.