Оптимальный выбор ножей для кухни: как не запутаться в разнообразии
Современный ассортимент кухонных ножей может ввести в ступор даже опытного повара. Но на самом деле, чтобы выполнить все задачи на кухне, необходимо иметь всего несколько видов ножей. В данной статье мы расскажем о правилах выбора и использования кухонных ножей, чтобы вы могли гармонично создавать свои кулинарные шедевры.
Один достаточный набор
Как выбрать кухонный нож. Сколько ножей должно быть на кухне.
Не забывайте о надежности и качестве составляющих ножей
Узнай, сколько ножей должно быть на кухне.
Правильное использование каждого ножа для своей предназначенной задачи
Нож - главное орудие повара: сколько ножей должно быть на кухне?
Регулярное многократное заточение ножей
Три ножа которые должны быть на каждой кухне. Секреты острого ножа.
Умение правильно хранить и ухаживать за ножами
Константин Ивлев и его ножи. Какими ножами пользуется самый известный Шеф повар?
Покупка отдельных ножей по мере надобности
:no_upscale()/imgs/2017/05/23/13/1285068/76312c3ef8a4f3e48454aa5ac72aa4c24ae4b311.jpg)
Удобное и безопасное хранение ножей
Пользование качественными деревянными или пластиковыми разделочными досками
Кухонные ножи. Как их выбрать #6 Смотри это перед покупкой
Поход в ножевой магазин, настоящий ножеманский приют. Forest Home в СПБ.
Никогда не использовать ножи для открывания бутылок или вскрывания упаковок
Лучший в мире нож. Как нас обманывают.
Не пытайтесь заменить кухонные ножи ножницами или другими подручными средствами
САМЫЙ ОСТРЫЙ КУХОННЫЙ НОЖ
НОЖИ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ У КАЖДОЙ ХОЗЯЙКИ - Советы от шеф-повара