Секреты приготовления шашлыка в тандыре: необходимая температура и полезные рекомендации
Узнайте, как достичь идеальной температуры в тандыре для приготовления вкусного шашлыка. В этой статье вы найдете советы по подготовке, пропорциям маринада и время запекания для наиболее совершенного результата. Удивите гостей непревзойденным шашлыком!
![](https://mangalbazar.ru/wa-data/public/blog/img/1855.970.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/lNu3QOPH7SQ/maxresdefault.jpg)
Очистите тандыр от пепла и угля перед началом нагрева.
![](https://img.youtube.com/vi/wo-dtiknQdc/0.jpg)
температура тандыра
Используйте дрова сухие и добротные для равномерного нагрева.
![](https://img.youtube.com/vi/Ub6oXWYATos/0.jpg)
Первый розжиг тандыра и приготовление шашлыка в тандыре
При разжигании топите дрова в тандыре до появления угольков.
![](https://img.youtube.com/vi/cNNd7wpjM9Y/0.jpg)
Температура в тандыре? Пирометр шкалит...
![](https://tehnokeramica.ru/upload/forstati/497(1).jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/n0EEyBIqs8c/maxresdefault.jpg)
Следите за температурой с использованием термометра для достижения оптимального результата.
![](https://img.youtube.com/vi/fEzDmqH6hNE/0.jpg)
ШАШЛЫК, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Самый мягкий шашлык в мире, цыганка готовит.
![](https://tehnokeramica.ru/upload/forstati/tand_001.jpg)
![](https://mangalka.com/wp-content/uploads/2017/05/05-shema-tandyra-min.jpg)
Распределите шашлык равномерно по всей поверхности тандыра для равномерного доигрывания.
![](https://img.youtube.com/vi/lNu3QOPH7SQ/0.jpg)
mikle-phoenix.ru РАБОТАЕТ,КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА,ГОТОВИМ ПЕРВЫЙ РАЗ В ТАНДЫРЕ!!!
Проверьте готовность шашлыка с помощью специальных приборов или мясного термометра.
При подаче шашлыка, предлагайте сочные соусы и свежие овощи для полного наслаждения.
![](https://img.youtube.com/vi/aeTb7fA_33w/0.jpg)
Как правильно ТОПИТЬ тандыр, ОПРЕДЕЛИТЬ его готовность и ПОДГОТОВИТЬ НОВЫЙ тандыр к работе часть 2
![](https://www.gotovimnaogne.ru/upload/iblock/c90/c90158962feb63271f21efd992ac9884.png)
Не забудьте дополнительные приправы для придания шашлыку особого вкуса.
![](https://img.youtube.com/vi/fR8OnmktJyI/0.jpg)
МЯСО 13 КГ Одним Куском в ТАНДЫРЕ!
Отведайте шашлык перед подачей, чтобы убедиться в достаточной степени прожарки.
Приготовьте достаточное количество шашлыка, чтобы угостить всех гостей на празднике.
![](https://img.youtube.com/vi/SVK_Gt7nbZ0/0.jpg)
Тяга в мангале Теория и практика Факторы влияющие на тягу в мангале Жаростойкие вентиляторы
![](https://a.d-cd.net/ae9e419s-960.jpg)