Ящик для холодного копчения: мастер-класс по изготовлению ящика с дымогенератором
Хотите освоить искусство холодного копчения дома? Руководство по созданию удобного и эффективного ящика для холодного копчения с дымогенератором поможет вам в этом. Используя данную инструкцию, вы сможете наслаждаться вкусными и ароматными копчеными продуктами в уюте своей кухни.
![](https://basket-10.wb.ru/vol1378/part137852/137852243/images/big/2.webp)
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kak-sdelat-kompressor-dlya-dymogeneratora-holodnogo-kopchenya-svoimi-rukami2.jpg)
Выберите участок, где вы будете хранить ящик для холодного закопчивания.
![](https://img.youtube.com/vi/JMK6KUqyERQ/0.jpg)
Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator
Убедитесь, что размеры ящика подходят для вашего дымогенератора.
![](https://img.youtube.com/vi/AnqlNPDW0J0/0.jpg)
Лучшая коптильня для холодного копчения своими руками.
![](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2019/12/08/5/1575789337121397314.jpg)
![](https://made-box.ru/wp-content/uploads/2019/12/derevyannaya-koptilnya.jpg)
Используйте качественный материал при изготовлении ящика, чтобы обеспечить надежность и долговечность конструкции.
![](https://img.youtube.com/vi/N5pu8ZQM1io/0.jpg)
делаем Генератор дыма для проверки подсоса воздуха
![](https://cs10.pikabu.ru/post_img/big/2019/12/08/5/1575789243131346009.jpg)
Обратите внимание на проветриваемость ящика: для правильного копчения внутри должна образовываться плотная дымка.
![](https://img.youtube.com/vi/CHbKyVMxO5E/0.jpg)
Правильная коптильня холодного копчения. # 1.
Разместите дымогенератор внутри ящика, выбрав наиболее удобное место.
![](https://img.youtube.com/vi/wlVyVbvZod0/0.jpg)
Коптильный шкаф для холодного копчения
![](https://media.mastergrad.com/thumbnails/forum_post_attachment/8d/4a/cd/8d4acde8e0fc7c2716fdaf29118e7903.jpeg)
![](https://forum.motolodka.ru/att/club/1057042_103922.jpg)
Не забудьте установить термометр, чтобы контролировать температуру внутри ящика.
![](https://img.youtube.com/vi/qSNuMd1iazE/0.jpg)
ПРАВИЛЬНЫЙ Дымогенератор Для ХОЛОДНОГО копчения СВОИМИ РУКАМИ и СО ВСЕМИ ПОЯСНЕНИЯМИ [EN SUB]
![](https://ogon.guru/files/image/koptilni/koptilnya-dlya-holodnogo-kopcheniya-15/18-13_600x430.jpg)
Приготовьте свое любимое мясо или рыбу для холодного копчения.
![](https://img.youtube.com/vi/7sx-noCck1o/0.jpg)
коптильня холодного и горячего копчения, коптильный шкаф - своими руками
Распределите продукты равномерно на поддоне ящика, чтобы обеспечить одинаковое копчение каждой порции.
![](https://sdelairukami.ru/wp-content/uploads/2020/12/ice_screenshot_20200620-095627-758x422-1.jpeg)
![](https://static.insales-cdn.com/files/1/5673/22287913/original/1.0_нерж.jpg)
Зажгите дымогенератор и установите необходимый режим работы.
![](https://img.youtube.com/vi/GeZOSeTZaYI/0.jpg)
Коптильня холодного копчения своими руками - Бюджетный вариант за $60
![](https://static.tildacdn.com/tild6130-6462-4331-a234-366263363938/princip-raboty-dymog.jpg)
Дождитесь готовности копченого продукта и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.
![](https://ogon.guru/files/image/koptilni/koptilnya-dlya-holodnogo-kopcheniya-15/shop_items_catalog_image181_400x400.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/460/579019212/4-min.jpg)