Как обеспечить долгую остроту ножа: секреты правильной заточки
Узнайте, как правильно заточить нож и сохранить его остроту на долгое время. В данной статье вы найдете полезные советы и рекомендации по заточке ножей, которые помогут вам сделать это максимально эффективно.
![](https://ruike.com.ua/wa-data/public/blog/img/ruike_blog_3-9.jpg)
![](https://winauto.ua/images/articles/tourism/_sharpen_a_knife/How-to-sharpen-a-knife_6.png)
![](https://i.ytimg.com/vi/bPz-uPhVXjg/maxresdefault.jpg)
Выберите правильный угол заточки в зависимости от назначения ножа. Острый угол будет иметь большую остроту, но и быстрее обеспечит сгиб ножа. Более тупой угол будет обеспечивать большую прочность, но меньшую остроту.
![](https://img.youtube.com/vi/78pYBUyAwIY/0.jpg)
Самая простая заточка ножа до бритвы. Полезные советы
![](https://i.ytimg.com/vi/XH4ZhhNTY40/maxresdefault.jpg)
Используйте качественные заточные камни, подходящие для вашего ножа. Желательно иметь несколько разных зернистых камней для начальной, основной и доводочной заточки.
![](https://img.youtube.com/vi/Kuo4rIHsLH0/0.jpg)
9 из 10 точат неверно ! Обзор точилки ! Разбор ошибок и правильная заточка ножа !
![](https://i.ytimg.com/vi/tpoXL-nND18/maxresdefault.jpg)
Перед заточкой ножа, промойте его чистой водой и высушите. Это поможет удалить возможные загрязнения и пыль, которые могут ухудшить качество заточки.
![](https://img.youtube.com/vi/JKVbH-5KtvE/0.jpg)
Мусат: тупые ножи, в какую сторону точить, металл или керамика
![](https://img.tsn.ua/cached/011/tsn-45ddb1c1da8bc78232f746637fde253d/thumbs/608xX/cb/94/7497d0924fe88ac02ba9a1a7ec9a94cb.jpeg)
![](https://cdn.segodnya.ua/i/original/media/image/62b/ae3/fb4/62bae3fb4327b.jpg.webp)
Правильный угол контакта заточного камня с ножом - ключевой момент. Держите нож против камня под углом около 20 градусов и делайте плавные движения вдоль всей режущей кромки.
![](https://img.youtube.com/vi/h5T1FSEQyCU/0.jpg)
Как правильно точить нож на камне - how to sharpen a knife
![](https://zatochka.at.ua/statyi/rekomendovannye/img_3131a3.jpg)
![](https://img.moyo.ua/img/news_desc/1674/167493_1673337611_4.jpg)
Не заточивайте нож одним движением. Лучше сделать несколько проходов, каждый раз повышая угол заточки, чтобы увеличить остроту ножа.
![](https://img.youtube.com/vi/DkMe3lD6fxk/0.jpg)
🔊ТЕПЕРЬ ВСЕ НЕСУТ МНЕ ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ😱КОГДА УВИДЕЛИ ЧТО Я СДЕЛАЛ👍А Я ПРОСТО НАГРЕЛ ИХ УТЮГОМ
![](https://hyser.com.ua/crops/bf80b2/1200x900/2/0/2023/10/19/gpbdMAiRKZtVEm0jDxIGRTujNLhQnLn3DgqaUOtU.jpeg)
Постоянно следите за уровнем остроты ножа и заточкой его при необходимости. Острый нож гарантирует более чистые и аккуратные срезы, а значит, повышает безопасность работы.
![](https://img.youtube.com/vi/jT495vt5qRA/0.jpg)
Стертые диски больше не выбрасываю! Гениальная идея самоделки из диска от болгарки!
![](https://i.pinimg.com/736x/8a/1e/45/8a1e45b8013186385b314558681bed28.jpg)
![](https://img2.joyreactor.cc/pics/post/full/хобби-нож-заточка-моё-2770876.jpeg)
Правильно заточенный нож не должен затормаживаться при срезе. Если вы замечаете, что нож стал режуться хуже, скорее всего, он требует повторной заточки.
![](https://img.youtube.com/vi/nQcNkh1LQyM/0.jpg)
НЕ ВЫБРАСЫВАЙ испорченную биту!!! 3 ШИКАРНЫХ идеи как их можно применить!
![](https://zatochka-sharp.ru/image/data/2022/01/03/zatochka-instrumentov-v-moskve-01.jpg)
Храните заточенные ножи в специальных ножных блоках или ножнах с защитными покрытиями. Это поможет сохранить их остроту на долгое время.
![](https://img.youtube.com/vi/gdXxTo7KLOg/0.jpg)
Как заточить нож просто и быстро (3 мин)?
![](https://tochilka.biz.ua/images/articles/mehanicheskaya-tochilka.jpg)
Избегайте использования ножа для резки твердых материалов, таких как кость или металл. Это может повредить режущую кромку и сократить время между заточками.
![](https://www.mk.ru/upload/entities/2023/10/13/21/articlesImages/image/df/f1/44/c6/a3c2a71284ab994476ae7ee61cbe43b8.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/RFEhzmFAzZo/maxresdefault.jpg)
При обслуживании ножа используйте специальные масла или смазки, чтобы предотвратить коррозию и сохранить его идеальное состояние. Регулярно чистите нож от остатков пищи и сухих загрязнений.
![](https://top-nozhi.ru/images/img_news/zatochka-nojeiy.jpg)