Ошибка, которую нужно исключить: как не испортить нож при заточке
Научитесь эффективно использовать заточку для ножей и получите наилучшие результаты. В этой статье вы найдете множество полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам добиться идеальной заточки своих ножей. Избегайте распространенных ошибок и научитесь эффективно использовать заточку, чтобы ваши ножи всегда были острыми и готовыми к использованию.
![](https://ohota-tovar.com.ua/uploads/obzory/03_17/shema_zatochki_nozha.jpg)
![](https://rezat.ru/db.img/catalog/gallery/wm/ts-k3p220020_1_.jpg)
Выберите правильную заточку для ваших ножей. Различные ножи требуют разной заточки, поэтому важно выбрать подходящий инструмент.
![](https://img.youtube.com/vi/b7xCoxXewqs/0.jpg)
Точилка для ножей XINYUN Sharpener XY168 - Knife Sharpener - Aliexpress
![](https://c.dns-shop.ru/thumb/st4/fit/760/600/cc6068520633976adbbc394c1df40185/q93_33fc9703d758aa282e23f3276b28d533c696bceaa664be7faf910251a5f72b46.png)
Начинайте с грубой заточки и постепенно переходите к более тонкой. Это поможет вам получить более точную и четкую заточку.
![](https://img.youtube.com/vi/Kuo4rIHsLH0/0.jpg)
9 из 10 точат неверно ! Обзор точилки ! Разбор ошибок и правильная заточка ножа !
Держите нож правильно во время заточки. Установите угол заточки и убедитесь, что держите нож под правильным углом относительно заточной поверхности.
![](https://img.youtube.com/vi/JKVbH-5KtvE/0.jpg)
Мусат: тупые ножи, в какую сторону точить, металл или керамика
![](https://res.cloudinary.com/lmru-test/image/upload/elbrus/advice-new/kuhni/kak-natochit'-nozhi-doma-bruskom-i-tochilkoj-dlya-nozhej/001.png)
Используйте правильную технику заточки. Это может включать в себя движение ножа вперед-назад или круговые движения в зависимости от используемой заточки.
![](https://img.youtube.com/vi/Z8UmKHm3dlE/0.jpg)
НОЖ как БРИТВА за две минуты! РЕЖЕТ ДАЖЕ СВЕЧИ! Мало кто знает эту функцию свечи зажигания!
![](https://trofey.ru/upload/medialibrary/0f1/sf4c48n6z8fm8klyrrhxsy17lum7qsev/igor_bispo.png)
Никогда не заточивайте нож без подходящей защиты для рук. Наносить заточку на нож без защиты может быть опасно и привести к травме.
![](https://img.youtube.com/vi/d6MzTXyrfgk/0.jpg)
Как правильно точить ножи на точильном станке?
![](https://img.ixbt.site/live/topics/preview/00/02/69/24/c558d32132.png)
Периодически проверяйте остроту вашего ножа. Если заметите, что нож стал тупым, сразу же проведите заточку, чтобы он всегда был готов к использованию.
![](https://img.youtube.com/vi/JmOC_QPozSg/0.jpg)
Заточка кухонных ножей Ruixin Pro rx-008 💥 Как правильно заточить домашний нож / Меняем угол заточки
![](https://www.tojiro.ru/upload/resize_cache/webp/upload/medialibrary/357/3576be5c6bc0d9a322ddd2338a9a430f.webp)
Не применяйте слишком сильное давление во время заточки. Использование слишком большой силы может повредить нож или заточку.
![](https://m-strana.ru/upload/user_myself/blog/post/103999/preview_detail/3b7/4m0m03vhl9d0b0k3ooemsegti21aakrg.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/5148/593302556/IMG_3863.jpg)
Очистите нож после заточки. Убедитесь, что все острые части и неровности удалены, прежде чем использовать нож.
![](https://c.dns-shop.ru/thumb/st1/fit/760/600/439ce264bf7d5d1ad6f2babb32a6c5e0/q93_ffd1d009367d130e9120e492f13a1d937ebc52d1555e87bc343cf43b0388f6e2.png)
![](https://images.prom.ua/4847370290_w640_h640_ruchnaya-tochilka-dlya.jpg)
Постоянно оттачивайте свои навыки заточки. Чем больше вы практикуетесь, тем более мастерским становитесь в заточке ножей.
![](https://art.mysku-st.net/uploads/arts/11/09/40/2022/02/07/06e170.jpg)
И не забывайте об основных правилах безопасности при использовании заточной машинки для ножей!
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/00000132/00062112.jpg)
![](https://img.youtube.com/vi/XVKF9vuneCY/0.jpg)
Точилка для ножей с Алиэкспресс. Как правильно точить ножи.